تقرير
تقرير سلامة الغذاء: IHOP، 5929 N شارع لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
5929 North Lincoln Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 30 أكتوبر 202355. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. لوحظ تراكم الشحوم وحطام الطعام والأوساخ على الأرض تحت معدات الطهي وعلى الجدران وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق التحضير والغسيل. أوعز إلى الشخص المسؤول بتنظيف الأرضيات تحت جميع المعدات وجميع الجدران وجميع الزوايا في جميع المناطق وصيانتها.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-501. 14 لوحظ تراكم الغبار على فتحات السقف والجدران في المناطق الإعدادية. أمر الشخص المسؤول بتنظيف وصيانة جميع فتحات السقف/الحائط.
المصدر: chicago.gov
31