تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جيه جيه آند أتوميك سوب، 6458 إس كوتيدج غروف أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
6458 South Cottage Grove Avenue, Chicago, 60637 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 13 يناير 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: نشاط الآفات الملحوظ في أماكن العمل. تم العثور على 50 أو أكثر من فضلات الماوس على الرفوف في الحمام، وعلى الأرض خلف الفرن، وعلى الرف بجوار الفرن حيث يتم تخزين البوب، وعلى الأرض في منطقة الزاوية الأمامية بجوار ثلاجة تخزين البوب. تعليمات لتنظيف جميع المناطق والحصول على خدمة مكافحة الآفات قبل إعادة الفحص الأسبوع المقبل. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تعليمات لتنظيف المنطقة السفلية من القلايات والأسطح الخارجية لمعدات الطهي عند الحاجة والحاويات التي تحتوي على دقيق للدجاج.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات التي لوحظت فيها الفضلات. نظف تحت معدات الطهي وخلف المعدات الثقيلة الأخرى.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق