تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جيه جيه آند أتوميك سوب، 6458 إس كوتيدج غروف أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ شهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60637 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 1 ديسمبر 202537. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات سائبة ملحوظة تحتوي على الدقيق والتوابل وخبز الدجاج بدون ملصقات. تعليمات لتوفير ملصقات الأسماء الشائعة وصيانتها.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود أقمشة مسح فاسدة مخزنة فوق الطاولات الإعدادية وعلى المجمدات الصدرية بين الاستخدامات. تعليمات لتخزين الملابس المذكورة في محلول 50 جزءًا في المليون على الأقل وصيانتها.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب الصنبور على حوض غسل اليدين في الحمام وأنبوب التصريف لحوض غسل اليدين الخلفي في منطقة غسل الأطباق. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق