تقرير سلامة الغذاء: شطائر جيري/جيرالدين، 4739-4743 إن لينكولن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

4739 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2023
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. لاحظ 11 تراكم الحطام والتربة على الأرضيات حول الرفوف والمعدات في جميع أنحاء المطبخ. طلب من المدير التنظيف.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: 8-404. 13 (ب: 3) لاحظ انتهاك مؤسسة الأولوية السابق الذي لم يتم تصحيحه خلال الإطار الزمني المحدد. طلب التقرير #2581400، المؤرخ 8 سبتمبر 2023، من المنشأة خدمة #38 لجميع المناطق المتضررة من الآفات. لاحظت 20 ذبابة صغيرة في منطقة البار وفي جميع أنحاء المطبخ. مدير موجه لخدمة جميع المناطق المتأثرة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-42-090.

المصدر: chicago.gov