تقارير سلامة الغذاء: Jerry's, 4739 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
جيري'س ساندويتشز وجيرالدين'س، 4739-4743 شارع N لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين الملائمة مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن الحد الأدنى لدرجة حرارة المياه الساخنة في حوض غسيل اليدين في منطقة تحضير الأطعمة الساخنة غير كافٍ. تم قياس الحد الأدنى لدرجة حرارة المياه الساخنة عند 74…
10. أحواض غسيل اليدين الملائمة مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن الحد الأدنى لدرجة حرارة المياه الساخنة في حوض غسيل اليدين في منطقة تحضير الأطعمة الساخنة غير كافٍ. تم قياس الحد الأدنى لدرجة حرارة المياه الساخنة عند 74…
73
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شطائر جيري/جيرالدين، 4739-4743 إن لينكولن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2023
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. لاحظ 11 تراكم الحطام والتربة على الأرضيات حول الرفوف والمعدات في جميع أنحاء المطبخ. طلب من المدير التنظيف.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: 8-404. 13 (ب: 3)…
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. لاحظ 11 تراكم الحطام والتربة على الأرضيات حول الرفوف والمعدات في جميع أنحاء المطبخ. طلب من المدير التنظيف.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: 8-404. 13 (ب: 3)…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شطائر جيري، شارع نورث لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 سبتمبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول يحمل شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. طلب من المدير تعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
-…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول يحمل شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. طلب من المدير تعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
-…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جيري ساندويتشز/جيرالدين، 4739-4743 إن لينكولن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 يناير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود صراصير حيين في المنشأة بما في ذلك خزانة سخان المياه وفي منطقة الطبق. مدير تعليمات لخدمة جميع المناطق المتضررة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.
50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود صراصير حيين في المنشأة بما في ذلك خزانة سخان المياه وفي منطقة الطبق. مدير تعليمات لخدمة جميع المناطق المتضررة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.
50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط…
90
تعليقات
تعليق