تقارير سلامة الغذاء: Jerry's, 4739 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Jerry's Sandwiches & Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Apr 13, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed minimum hot water temperature to be inadequate at the handwashing sink in the hot foods prep area. Minimum hot water temperature measured at 74f. Must provide hot water with a minimum…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed minimum hot water temperature to be inadequate at the handwashing sink in the hot foods prep area. Minimum hot water temperature measured at 74f. Must provide hot water with a minimum…
73
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شطائر جيري/جيرالدين، 4739-4743 إن لينكولن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 سبتمبر 2023
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. لاحظ 11 تراكم الحطام والتربة على الأرضيات حول الرفوف والمعدات في جميع أنحاء المطبخ. طلب من المدير التنظيف.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: 8-404. 13 (ب: 3)…
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. لاحظ 11 تراكم الحطام والتربة على الأرضيات حول الرفوف والمعدات في جميع أنحاء المطبخ. طلب من المدير التنظيف.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: 8-404. 13 (ب: 3)…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شطائر جيري، شارع نورث لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 سبتمبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول يحمل شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. طلب من المدير تعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
-…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول يحمل شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. طلب من المدير تعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
-…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جيري ساندويتشز/جيرالدين، 4739-4743 إن لينكولن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 يناير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود صراصير حيين في المنشأة بما في ذلك خزانة سخان المياه وفي منطقة الطبق. مدير تعليمات لخدمة جميع المناطق المتضررة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.
50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود صراصير حيين في المنشأة بما في ذلك خزانة سخان المياه وفي منطقة الطبق. مدير تعليمات لخدمة جميع المناطق المتضررة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.
50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط…
90
تعليقات
تعليق