Rapports de sécurité alimentaire: Jerry's, 4739 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Jerry's Sandwiches & Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
Report date: Apr 13, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed minimum hot water temperature to be inadequate at the handwashing sink in the hot foods prep area. Minimum hot water temperature measured at 74f. Must provide hot water with a minimum…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed minimum hot water temperature to be inadequate at the handwashing sink in the hot foods prep area. Minimum hot water temperature measured at 74f. Must provide hot water with a minimum…
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Rapport réglementaire
Jerry's Sandwiches/ Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 septembre 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11 débris et accumulation de terre ont été observés sur les sols autour des étagères et de l'équipement de la cuisine. Il a demandé au responsable de nettoyer.
59.…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11 débris et accumulation de terre ont été observés sur les sols autour des étagères et de l'équipement de la cuisine. Il a demandé au responsable de nettoyer.
59.…
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Rapport réglementaire
Jerry's Sandwiches, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire valide à Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture.
2.…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire valide à Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture.
2.…
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Rapport réglementaire
Jerry's Sandwiches/ Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 janvier 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 2 cafards vivants ont été observés dans l'établissement, y compris dans le placard du chauffe-eau et dans la vaisselle. Il a demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées. Violation…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 2 cafards vivants ont été observés dans l'établissement, y compris dans le placard du chauffe-eau et dans la vaisselle. Il a demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées. Violation…
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