Rapports de sécurité alimentaire: Jerry's, 4739 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Jerry's Sandwiches & Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- Commentaires : Il a été observé que la température minimale de l'eau chaude au lavabo dans la zone de préparation des aliments chauds est insuffisante. La température minimale…
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- Commentaires : Il a été observé que la température minimale de l'eau chaude au lavabo dans la zone de préparation des aliments chauds est insuffisante. La température minimale…
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Rapport réglementaire
Jerry's Sandwiches/ Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 septembre 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11 débris et accumulation de terre ont été observés sur les sols autour des étagères et de l'équipement de la cuisine. Il a demandé au responsable de nettoyer.
59.…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11 débris et accumulation de terre ont été observés sur les sols autour des étagères et de l'équipement de la cuisine. Il a demandé au responsable de nettoyer.
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Rapport réglementaire
Jerry's Sandwiches, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire valide à Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture.
2.…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire valide à Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture.
2.…
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Rapport réglementaire
Jerry's Sandwiches/ Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 janvier 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 2 cafards vivants ont été observés dans l'établissement, y compris dans le placard du chauffe-eau et dans la vaisselle. Il a demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées. Violation…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 2 cafards vivants ont été observés dans l'établissement, y compris dans le placard du chauffe-eau et dans la vaisselle. Il a demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées. Violation…
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