Informes de seguridad alimentaria: Jerry's, 4739 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Jerry's Sandwiches & Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- Comentarios: Se observó que la temperatura mínima del agua caliente en el lavamanos del área de preparación de alimentos calientes es inadecuada. La temperatura mínima del agua caliente medida fue de…
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- Comentarios: Se observó que la temperatura mínima del agua caliente en el lavamanos del área de preparación de alimentos calientes es inadecuada. La temperatura mínima del agua caliente medida fue de…
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Informe regulatorio
Jerry's Sandwiches/ Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de septiembre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. Se observaron 11 acumulaciones de escombros y tierra en los pisos alrededor de las estanterías y equipos en toda la cocina. Se le indicó al gerente que limpiara.
59.…
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. Se observaron 11 acumulaciones de escombros y tierra en los pisos alrededor de las estanterías y equipos en toda la cocina. Se le indicó al gerente que limpiara.
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Informe regulatorio
Jerry's Sandwiches, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de septiembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara…
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Informe regulatorio
Jerry's Sandwiches/ Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de enero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé 2 cucarachas vivas en las instalaciones, incluso en el armario del calentador de agua y en el área de los platos. Dio instrucciones al gerente para que dé servicio…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé 2 cucarachas vivas en las instalaciones, incluso en el armario del calentador de agua y en el área de los platos. Dio instrucciones al gerente para que dé servicio…
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