Relatórios de segurança alimentar: Jerry's, 4739 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Jerry's Sandwiches & Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de abril de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- Comentários: Foi observado que a temperatura mínima da água quente na pia de lavagem das mãos na área de preparo de alimentos quentes é inadequada. A temperatura…
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- Comentários: Foi observado que a temperatura mínima da água quente na pia de lavagem das mãos na área de preparo de alimentos quentes é inadequada. A temperatura…
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Relatório Regulatório
Jerry's Sandwiches/Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de setembro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 observaram detritos e acúmulo de solo nos pisos ao redor de prateleiras e equipamentos em toda a cozinha. Gerente instruído a limpar.
59. Violação prioritária anterior da fundação…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 observaram detritos e acúmulo de solo nos pisos ao redor de prateleiras e equipamentos em toda a cozinha. Gerente instruído a limpar.
59. Violação prioritária anterior da fundação…
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Relatório Regulatório
Sanduíches Jerry's, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de setembro de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.…
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.…
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Relatório Regulatório
Jerry's Sandwiches/Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de janeiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 2 baratas vivas em instalações, incluindo no armário do aquecedor de água e na área de pratos. Instruiu o gerente a atender todas as áreas afetadas. Violação prioritária da…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 2 baratas vivas em instalações, incluindo no armário do aquecedor de água e na área de pratos. Instruiu o gerente a atender todas as áreas afetadas. Violação prioritária da…
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