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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Jerry's Sandwiches/Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
4739 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Data do relatório: 15 de setembro de 202355. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 observaram detritos e acúmulo de solo nos pisos ao redor de prateleiras e equipamentos em toda a cozinha. Gerente instruído a limpar.
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:3) observou que a violação prioritária anterior da fundação não foi corrigida dentro do prazo especificado. O relatório #2581400, datado de 8 de setembro de 2023, instruiu a instalação a #38 atender todas as áreas afetadas por pragas. Observou 20 pequenas moscas na área do bar e em toda a cozinha. Gerente instruído a atender todas as áreas afetadas. Violação prioritária 7-42-090, citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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