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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jerry's Sandwiches/ Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4739 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Datum des Berichts: 15. September 202355. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 11 beobachtete Ablagerungen und Bodenablagerungen auf Böden rund um Regale und Geräte in der gesamten Küche. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen.
59. Früherer vorrangiger Stiftungsverstoß behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) beobachtete frühere Verstöße gegen die Priority Foundation, die nicht innerhalb des angegebenen Zeitrahmens behoben wurden. In Bericht #2581400 vom 8. September 2023 wurde die Einrichtung angewiesen, #38 alle von Schädlingen betroffenen Gebiete zu betreuen. Ich habe 20 kleine Fliegen im Barbereich und in der gesamten Küche beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle betroffenen Gebiete zu betreuen. Prioritätsverletzung 7-42-090 Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
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