تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جيري ساندويتشز/جيرالدين، 4739-4743 إن لينكولن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
4739 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 12 يناير 202338. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود صراصير حيين في المنشأة بما في ذلك خزانة سخان المياه وفي منطقة الطبق. مدير تعليمات لخدمة جميع المناطق المتضررة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.
50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط مناسب
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في جميع أنحاء المنشأة، والمياه الساخنة التي تتراوح مساحتها بين 77-93 فهرنهايت في الأحواض التالية: حوض غسيل اليدين في البار، وحوض البار المكون من 3 مقصورات، و (2) أحواض غسل اليدين في المطبخ، وحوض المطبخ المكون من 3 مقصورات، وحوض المطبخ المكون من 2 مقصورة. تم توجيه المدير لتوفير الماء الساخن بدرجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت في جميع أحواض غسل اليدين ودرجة حرارة لا تقل عن 110 فهرنهايت في جميع أحواض غسل اليدين الأخرى. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج). صدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق