تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: متجر جويل فود، 1763 دبليو هوارد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 أشهر •source chicago.gov
Chicago, 60626 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 أغسطس 202547. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: القوباء المنطقية الملحوظة في غرفة التجميد للأطعمة الساخنة مكسورة ومغطاة بالثلج موجهة للإصلاح أو الاستبدال والصيانة.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب أنبوب التصريف تحت حوض غسيل اليدين في حوض المخبز المكون من ثلاث حجرات. تعليمات لإصلاح أنبوب التصريف المتسرب.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ سد الجدار حول حوض تعبئة اللحوم المكون من ثلاث حجرات متضرر بالعفن. تعليمات للإزالة والتنظيف والاستبدال.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ وجود مصباح كهربائي محترق في مبرد المخبز. تعليمات لاستبدال المصباح والحفاظ على الإضاءة في الوحدة.
المصدر: chicago.gov
47
تعليقات
تعليق