تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Jewel Food Store, 5516 N Clark St, Chicago, Il, USA.
منذ شهرين •source chicago.gov
Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 22 أبريل 20265. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مستلزمات تنظيف في المنشأة للاستجابة لحادثة قيء أو إسهال. تم توجيه الإدارة لتوفيرها. مخالفة أساسية ذات أولوية 7-38-005. تم إصدار مخالفة رسمية.
49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: تنظيف الجزء الخارجي من مصيدة الشحوم الموجودة تحت حوض الغسيل ذي 3 أقسام في منطقة تحضير الأطعمة الجاهزة.
55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود طلاء متقشر على سقف غرفة التبريد المخصصة للحوم. تم توجيه الإدارة لكشط السقف وإعادة طلائه.
المصدر: chicago.gov
39
تعليقات
تعليق