Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jewel Food Store, 5516 N Clark St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60640 Illinois, United States

Berichtsdatum: 22. April 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Reinigungsmittel auf dem Gelände festgestellt, um auf ein Erbrech- oder Durchfallereignis zu reagieren. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, diese bereitzustellen. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage 7-38-005. Verwarnungsschreiben ausgestellt.

49. Sauberkeit von Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen
- Kommentare: Reinigen Sie die Außenseite des Fettabscheiders unter dem 3-Kammer-Spülbecken im Deli-Vorbereitungsbereich.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Abgeblätterte Farbe an der Decke des begehbaren Fleischkühlraums festgestellt. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, die Decke abzukratzen und neu zu streichen.

Quelle: chicago.gov