报告人
监管报告
食品安全报告：Jewel Food Store, 5516 N Clark St, Chicago, Il, USA。
2 个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60640 Illinois, United States
报告日期：2026年4月22日5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 备注：观察到场所内没有清洁用品来应对呕吐或腹泻事件。已指示管理层提供相关用品。优先基础违规 7-38-005。已发出违规通知。
49. 非食品/食品接触面的清洁
- 备注：清洁熟食准备区3格水槽下方油脂截留器的外部。
55. 物理设施的安装、维护与清洁
- 备注：观察到肉类步入式冷藏室天花板上有油漆剥落。已指示管理层刮除并重新粉刷天花板。
来源：chicago.gov
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