تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جي جي فيش آند تشيكن، 3948 دبليو سيرماك رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60623 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 6 أكتوبر 20252. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صحية صالحة لمدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش. وجه الشخص المسؤول في وقت الفحص أنه يلزم وجود مدير معتمد بالإضافة إلى شهادة أصلية صالحة في الموقع في جميع الأوقات التي يتم فيها إعداد وتقديم tcs من الطعام (الدجاج والأسماك ولحم البقر). مؤسسة الأولوية #7 -38-012. تم إصدار الاقتباس.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ تراكم مفرط لحطام الطعام داخل الميكروويف. طلب من الشخص المسؤول تنظيف التفاصيل وصيانتها.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لمبة منفوخة ملحوظة في نظام غطاء المحرك. طلب من الشخص استبداله وصيانته.
المصدر: chicago.gov
28
تعليقات
تعليق