تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جو للمأكولات البحرية، برايم ستيك آند ستون كراب، 60 إي غراند افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
60 East Grand Avenue, Chicago, 60611 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 أكتوبر 202110. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم تثبيت حوض غسيل اليدين في منطقة الطبق بشكل صحيح (يقع أسفل لوح تصريف منطقة الطبق). يجب نقل حوض غسيل اليدين.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: خرطوم تصريف مفقود لحامل مسدس الصودا في شريط الطابق الأول. يجب أن تقدم.
48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لم يتم العثور على مؤشر درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيه لآلة صحن تعقيم الماء الساخن. إدارة تعليمات لتوفير ويمكن الوصول إليها بسهولة. أساس الأولوية 7-38-005.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: دواسة القدم بالماء الساخن على حوض غسيل اليدين في منطقة الطبق مفقودة. يجب إصلاح.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق