تقرير سلامة الغذاء: Joseph Lovett Elementary, 6333 W Bloomingdale, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60639 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين مناسبة ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن حوض غسل اليدين في دورة مياه الموظفين يضخ ماءً تتجاوز درجة حرارته 120 درجة فهرنهايت، مع وجود صمام خلط معطوب غير قادر على الحفاظ على درجة الحرارة دون 120 درجة فهرنهايت. تم توجيه تعليمات بالإصلاح والصيانة. مخالفة أساسية ذات أولوية. 7-38-030(c). لم يُصدر أي إشعار مخالفة.

43. الأدوات المستخدمة: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود ملعقة تحريك مخزنة على الطاولة دون غطاء. تم توجيه تعليمات بتخزين جميع الأدوات بشكل صحيح بين الاستخدامات.

47. أسطح التلامس مع الغذاء وغير الغذائية: قابلة للتنظيف، مصممة وبنيت واستُخدمت بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ استخدام صناديق الحليب كرفوف في مناطق التحضير والتخزين. يجب إزالتها وتوفير رفوف على ارتفاع 6 بوصات من الأرض تتيح إمكانية الوصول إلى الأرضية لضمان تنظيف المنشأة بشكل كافٍ.

المصدر: chicago.gov