Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Joseph Lovett Elementary, 6333 W Bloomingdale, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60639 Illinois, United States

Berichtsdatum: 21. April 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Personalrestroom wurde ein Handwaschbecken mit Wasser über 120°F festgestellt, mit einem defekten Mischventil, das nicht in der Lage ist, die Temperatur unter 120°F zu halten. Anweisung zur Reparatur und Wartung erteilt. Verstoß gegen grundlegende Prioritätsvorschriften. 7-38-030(c). Keine Verwarnung ausgestellt.

43. Gebrauchsutensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass ein Mischlöffel unbedeckt auf einem Tisch gelagert wurde. Anweisung erteilt, alle Utensilien zwischen den Verwendungen ordnungsgemäß zu lagern.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen: reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Milchkisten als Regale in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen verwendet werden. Diese müssen entfernt und durch Regale ersetzt werden, die 15 cm über dem Boden stehen und den Zugang zum Boden ermöglichen, um eine angemessene Reinigung der Einrichtung zu gewährleisten.

Quelle: chicago.gov