Relatório de segurança alimentar: Joseph Lovett Elementary, 6333 W Bloomingdale, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60639 Illinois, United States

Data do relatório: 21 de abril de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- Comentários: Foi observado que a pia do banheiro dos funcionários apresentava água acima de 120°F com uma válvula misturadora quebrada, incapaz de manter a temperatura abaixo de 120°F. Foi instruído a reparar e manter. Violação de prioridade fundamental. 7-38-030(c). Nenhuma citação emitida.

43. Utensílios em uso: armazenados corretamente
- Comentários: Foi observada uma colher de mistura armazenada sobre a mesa sem cobertura. Foi instruído a armazenar corretamente todos os utensílios entre os usos.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos: laváveis, corretamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: Foi observado que caixas de leite estavam sendo usadas como prateleiras nas áreas de preparo e armazenamento. Devem ser removidas e substituídas por prateleiras a 15 cm do chão que permitam o acesso ao piso para garantir uma limpeza adequada das instalações.

Fonte: chicago.gov