تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مقهى جونبوغ، 4944 دبليو إيرفينغ بارك رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
4944 West Irving Park Road, Chicago, 60641 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 16 مايو 202338. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ عدم الاحتفاظ بدفتر سجل مكافحة الآفات. يحتوي المبنى على تقرير واحد فقط لفحص الآفات من العام الماضي في الكتاب. أصدرت الإدارة تعليمات بالحصول على تقريرين على الأقل لفحص الآفات سنويًا والاحتفاظ بهما في دفتر السجل المتاح للتفتيش. أصدرت الإدارة تعليمات لتقديم تقرير فحص إضافي حديث لمكافحة الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.
53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز إغلاق ذاتي للباب على باب الحمام. تعليمات الإدارة للتثبيت.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: لاحظ مدير الأغذية المعتمد بدون شهادة تدريب على مسببات الحساسية. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع مديري الأغذية المعتمدين يجب أن يقدموا دليلًا على التدريب.
المصدر: chicago.gov
39
تعليقات
تعليق