تقرير سلامة الغذاء: كيدز + كومباني شيكاغو، 1313 دبليو راندولف، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

1313 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 6 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: وجدت أحواض غسل اليدين في غرفة العمل وصالة الألعاب الرياضية وغرف ما قبل المدرسة 1 و 2 بدون ماء ساخن. تتراوح درجات حرارة المياه من 82 فهرنهايت إلى 87 فهرنهايت. يجب توفير درجة حرارة الماء الساخن من 100 فهرنهايت إلى 120 فهرنهايت في جميع الأوقات. يجب إصلاحه وصيانته. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس

10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: صابون يدوي ومناشف ورقية ملحوظة مثبتة في حوض المطبخ. تعليمات للإدارة بالإزالة من الحوض التحضيري وتزويد أحواض غسل اليدين المخصصة بالصابون والمناشف الورقية فقط.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تم العثور على غطاء أساسي مفقود في المطبخ على يسار الحوض المكون من ثلاثة أقسام حيث توجد آلة الأطباق. أصدرت تعليمات للإدارة لتوفير غطاء أساسي في المنطقة المذكورة، بحيث يتم تغطية التقاطعات الأرضية والجدارية وإغلاقها.

المصدر: chicago.gov