Relatório de segurança alimentar: Kids + Company Chicago, 1313 W Randolph, Chicago, Illinois, EUA.

1313 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: encontrou pias para lavar as mãos na sala de trabalho, na academia e nos quartos 1 e 2 da pré-escola sem água quente. As temperaturas da água variam de 82f a 87f. Deve fornecer temperatura de água quente de 100f-120f em todos os momentos. Deve reparar e manter. Violação prioritária. 7-38-030 (c). Citação emitida

10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sabonete e toalhas de papel observados instalados na pia de preparação da cozinha. Instruiu a gerência a remover da pia de preparação e fornecer apenas as pias designadas para lavar as mãos com sabão e toalhas de papel.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou uma cobertura de base ausente na cozinha à esquerda da pia de três compartimentos onde a máquina de lavar louça estava localizada. Instruiu a gerência a fornecer cobertura básica na referida área, para que as junções do piso e da parede sejam cobertas e seladas.

Fonte: chicago.gov