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监管报告

食品安全报告:芝加哥 Kids + Company,1313 W Randolph,伊利诺伊州芝加哥。

3 年前 source chicago.gov 商业

1313 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

报告日期:2023 年 2 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在工作室、健身房和幼儿园 1 和 2 年级的房间里发现了没有热水的洗手水槽。水温介于 82 华氏度至 87 华氏度之间。必须始终提供 100f-120f 的热水温度。必须进行维修和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到厨房准备水槽里安装了洗手液和纸巾。指示管理层从准备水槽中取出,只为指定的洗手水槽提供肥皂和纸巾。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在洗碗机所在的三隔间水槽左侧发现厨房里缺少底盖。指示管理层在上述区域提供基地掩体,以便将地板和墙壁交界处封闭并密封。

来源:chicago.gov

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