تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: La Bomba Food, 3221 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA.
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60647 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 نوفمبر 202539. منع التلوث أثناء تحضير وتخزين وعرض الطعام
- تعليقات: لوحظ في القبو أنابيب تتعرق وتقطر فوق منطقة التحضير، تم توجيه تغليف الأنبوب بعزل الأنابيب والصيانة
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: لوحظ متعاملون مع الطعام يحضرون الطعام بدون قيود للشعر. تم توجيه الشخص المسؤول أن جميع متعاملي الطعام يجب أن يرتدوا قيد للشعر. أعطى المسؤول قبعة لمتعامل الطعام
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ مبرد بابين في منطقة الأطباق مع حشوات ممزقة، تم توجيه الاستبدال والصيانة.
المصدر: chicago.gov
53
تعليقات
تعليق