تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم لا بومبا، 3221 دبليو أرميتاج افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
3221 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 5 أغسطس 202137. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لاحظت بعض الحاويات السائبة غير المسمى. يجب تسمية جميع الحاويات السائبة.
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: لوحظ المشي في رفوف برودة صدأ. يجب استبدال الصدأ أو إزالته عند المشي في أرفف أكثر برودة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: تسريب صنبور بالوعة 3 حجرات عند الكوع. يجب إصلاح وصيانة صنبور بالوعة 3 حجرات.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لا توجد أوعية قمامة مغطاة في الحمامات. يجب أن توفر.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: حطام الطعام المرصود على الجدران في منطقة الإعدادية في الطابق السفلي. يجب تنظيف الجدران والحفاظ عليها في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية في الطابق السفلي.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ واحد الجبهة الإعدادية غطاء ضوء السقف فضفاضة. يجب إعادة رفق/جعل ضيق المجهزة غطاء السقف.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق