تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: لا نوباليرا، 14333 بيتش بوليفارد، جاكسونفيل، فلوريدا 32250، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source news4jax.com • عمل
14333 Beach Boulevard, Jacksonville, 32250 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 08/20/2021أولوية عالية - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ، منطقة تحضير الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. يعيش ما يقرب من 12 حشرة طيران صغيرة على خط الطهي ومنطقة الغسيل. ما يقرب من 85 حشرة طيران صغيرة حية في غرفة تخزين الطعام تقع خارج المطبخ تحت سقيفة مغطاة. 3. 25 حشرة طيران صغيرة حية على زجاجات عصير مخزنة في غرفة التخزين الخارجية. - من فحص المتابعة 2021-08-19: حشرات طيران صغيرة حية في منطقة البار. - من متابعة التفتيش 2021-08-20: 4 حشرات طيران صغيرة حية في منطقة المطبخ، 23 حشرة طيران صغيرة في منطقة التخزين الخارجية.
أولوية عالية - من التفتيش الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض وجدت. 4 فضلات القوارض موجودة في غرفة تخزين المواد الغذائية الموجودة خارج المطبخ في سقيفة مغطاة. - من متابعة التفتيش 2021-08-19: فضلات القوارض لم يلاحظ عند رد الاتصال. - من المتابعة التفتيش 2021-08-20: لم يلاحظ عند رد الاتصال.
أولوية عالية - من الفحص الأولي: أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة، بخلاف مشوي اللحوم الكاملة، الساخنة التي تعقد في أقل من 135 درجة فهرنهايت.
أولوية عالية - من الفحص الأولي: أولوية عالية - بدأ الموظف العمل مع الطعام، والتعامل مع المعدات النظيفة أو الأواني، أو لمس عناصر الخدمة الواحدة غير المغلفة دون غسل اليدين أولاً.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
29
تعليقات
تعليق