La Nopalera, 14333 Beach Blvd, Jacksonville, FL 32250, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ الإغلاق: 08/20/2021
أولوية عالية - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ، منطقة تحضير الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. يعيش ما يقرب من 12 حشرة طيران صغيرة على خط الطهي ومنطقة الغسيل. ما يقرب من 85 حشرة طيران صغيرة
أولوية عالية - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ، منطقة تحضير الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. يعيش ما يقرب من 12 حشرة طيران صغيرة على خط الطهي ومنطقة الغسيل. ما يقرب من 85 حشرة طيران صغيرة
حية في غرفة تخزين الطعام تقع خارج المطبخ تحت سقيفة مغطاة. 3. 25 حشرة طيران صغيرة حية على زجاجات عصير مخزنة في غرفة التخزين الخارجية. - من فحص المتابعة 2021-08-19: حشرات طيران صغيرة حية في منطقة البار. - من متابعة التفتيش 2021-08-20: 4 حشرات طيران صغيرة حية في منطقة المطبخ، 23 حشرة طيران صغيرة في منطقة التخزين الخارجية.
أولوية عالية - من التفتيش الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض وجدت. 4 فضلات القوارض موجودة في غرفة تخزين المواد الغذائية الموجودة خارج المطبخ في سقيفة مغطاة. - من متابعة التفتيش 2021-08-19: فضلات القوارض لم يلاحظ عند رد الاتصال. - من المتابعة التفتيش 2021-08-20: لم يلاحظ عند رد الاتصال.
أولوية عالية - من الفحص الأولي: أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة، بخلاف مشوي اللحوم الكاملة، الساخنة التي تعقد في أقل من 135 درجة فهرنهايت.
أولوية عالية - من الفحص الأولي: أولوية عالية - بدأ الموظف العمل مع الطعام، والتعامل مع المعدات النظيفة أو الأواني، أو لمس عناصر الخدمة الواحدة غير المغلفة دون غسل اليدين أولاً.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
أولوية عالية - من التفتيش الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض وجدت. 4 فضلات القوارض موجودة في غرفة تخزين المواد الغذائية الموجودة خارج المطبخ في سقيفة مغطاة. - من متابعة التفتيش 2021-08-19: فضلات القوارض لم يلاحظ عند رد الاتصال. - من المتابعة التفتيش 2021-08-20: لم يلاحظ عند رد الاتصال.
أولوية عالية - من الفحص الأولي: أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة، بخلاف مشوي اللحوم الكاملة، الساخنة التي تعقد في أقل من 135 درجة فهرنهايت.
أولوية عالية - من الفحص الأولي: أولوية عالية - بدأ الموظف العمل مع الطعام، والتعامل مع المعدات النظيفة أو الأواني، أو لمس عناصر الخدمة الواحدة غير المغلفة دون غسل اليدين أولاً.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
188
Closure Date: 10-08-2020
High Priority - Live, small flying insects in kitchen, food preparation area, food storage area and/or bar area. One live small flying insects in bar area. **Warning**
High Priority - Raw animal foods not properly separated from each other in holding unit. Portions of
High Priority - Live, small flying insects in kitchen, food preparation area, food storage area and/or bar area. One live small flying insects in bar area. **Warning**
High Priority - Raw animal foods not properly separated from each other in holding unit. Portions of
raw steak stored over container of raw shrimp in walk in freezer. **Warning**
High Priority - Sewage/wastewater backing up through floor drains. Observed waste water backing up through the floor drain in the kitchen. The area is between the ware washing and cook line and is not able to be blocked off to prevent employees from walking through it. Observed an employee walking through the wastewater and then back onto the cook line. Per the person in charge the issue is from the grease trap being completely full. **Admin Complaint**
High Priority - Time/temperature control for safety food cold held at greater than 41 degrees Fahrenheit. 1. house made salsa (66°F) on ice in front counter near bar. Employee stated salsa was placed on ice from cooler a few minutes ago. Employee placed salsa in cooler. 2. shredded lettuce (52°F); sour cream (48°F); pico (56°F); dice tomatoes (48°F); raw shrimp (48°F); raw steak (46-48°F) in main flip top cooler. Cooler has an ambient temperature of 46°F. Cook stated food was placed in cooler from walk in cooler around noon. Cook moved food to walk in cooler. **Corrective Action Taken** **Repeat Violation** **Admin Complaint**
High Priority - Time/temperature control for safety food hot held at less than 135 degrees Fahrenheit or above. queso (78°F) stored at room temperature on top of the oven on cook line. Cook stated cheese is use as backup. Cook stated cheese was placed on top of the oven approximately an hour ago. Cook began reheating queso. **Corrective Action Taken** **Warning**
Intermediate - Cold holding equipment not maintained in good repair. Do not store time/temperature control for safety food in this unit until the unit is repaired. Main flip top cooler has an ambient temperature of 46°F on cook line. Cooler also has a torn gasket. **Repeat Violation** **Admin Complaint**
Source: Florida Department of Health
High Priority - Sewage/wastewater backing up through floor drains. Observed waste water backing up through the floor drain in the kitchen. The area is between the ware washing and cook line and is not able to be blocked off to prevent employees from walking through it. Observed an employee walking through the wastewater and then back onto the cook line. Per the person in charge the issue is from the grease trap being completely full. **Admin Complaint**
High Priority - Time/temperature control for safety food cold held at greater than 41 degrees Fahrenheit. 1. house made salsa (66°F) on ice in front counter near bar. Employee stated salsa was placed on ice from cooler a few minutes ago. Employee placed salsa in cooler. 2. shredded lettuce (52°F); sour cream (48°F); pico (56°F); dice tomatoes (48°F); raw shrimp (48°F); raw steak (46-48°F) in main flip top cooler. Cooler has an ambient temperature of 46°F. Cook stated food was placed in cooler from walk in cooler around noon. Cook moved food to walk in cooler. **Corrective Action Taken** **Repeat Violation** **Admin Complaint**
High Priority - Time/temperature control for safety food hot held at less than 135 degrees Fahrenheit or above. queso (78°F) stored at room temperature on top of the oven on cook line. Cook stated cheese is use as backup. Cook stated cheese was placed on top of the oven approximately an hour ago. Cook began reheating queso. **Corrective Action Taken** **Warning**
Intermediate - Cold holding equipment not maintained in good repair. Do not store time/temperature control for safety food in this unit until the unit is repaired. Main flip top cooler has an ambient temperature of 46°F on cook line. Cooler also has a torn gasket. **Repeat Violation** **Admin Complaint**
Source: Florida Department of Health
188
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
تم سحب زبدة الفول السوداني من Frisp Oats بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة
منذ 3 أسابيع •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
تقوم شركة Globe Consultancy Services Pty Ltd بسحب زبدة الفول السوداني من Frisp Oats بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة. يحتوي المنتج، المتوفر في متاجر Woolworths على المستوى الوطني، على الحليب، الذي لم يتم الإعلان عنه على العبوة.
المنتج المحدد المعني هو زبدة الفول السوداني من Frisp Oats،
المنتج المحدد المعني هو زبدة الفول السوداني من Frisp Oats،
التي تزن 150 جرامًا. يحمل رقم الدفعة 14/01/26 ورمز UPC الذي لم يتم الكشف عنه. تم وضع علامة 14/01/26 على أفضل إصدار للمنتج قبل التاريخ. لم يتم تحديد الكمية الإجمالية للمنتجات التي تم استرجاعها.
يجب ألا يستهلك المستهلكون الذين يعانون من حساسية الحليب أو عدم تحمله هذا المنتج. يجب على المستهلكين إعادة المنتج إلى مكان الشراء لاسترداد المبلغ بالكامل.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
يجب ألا يستهلك المستهلكون الذين يعانون من حساسية الحليب أو عدم تحمله هذا المنتج. يجب على المستهلكين إعادة المنتج إلى مكان الشراء لاسترداد المبلغ بالكامل.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
60
إيشيران، ويست 31 ستريت، نيويورك، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-wczv2222
بدأت يوم الاثنين 1 أبريل ولا تزال تعاني من الإسهال حتى الآن
| الأعراض: إسهال
2.8K
تم سحب تريو حمص كولمان بسبب تلوث السالمونيلا
منذ 3 أسابيع •source www.lebensmittelwarnung.de
Recall notice
أصدرت شركة Heinrich Kühlmann GmbH استدعاءً لطائرتها Kühlmann Hummus Trio بسبب اكتشاف السالمونيلا في عينة واحدة. تم توزيع المنتجات المتضررة على الصعيد الوطني. تم اكتشاف المشكلة خلال التحقيقات الخاصة بالشركة.
المنتج الذي تم استرجاعه هو Kühlmann Hummus Trio، والذي يمكن التعرف عليه من خلال رقم الدفعة -24
المنتج الذي تم استرجاعه هو Kühlmann Hummus Trio، والذي يمكن التعرف عليه من خلال رقم الدفعة -24
L09454 (01) والأفضل قبل تاريخ 04.05.2024. يمكن العثور على هذه التفاصيل على حافة غطاء التغليف.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه. يمكن أن يؤدي استهلاك المنتج المصاب إلى عدوى السالمونيلا، والتي تظهر عادةً بأعراض مثل الإسهال وآلام البطن والقيء العرضي والحمى الخفيفة.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا كما هو موضح أعلاه، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.lebensmittelwarnung.de
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه. يمكن أن يؤدي استهلاك المنتج المصاب إلى عدوى السالمونيلا، والتي تظهر عادةً بأعراض مثل الإسهال وآلام البطن والقيء العرضي والحمى الخفيفة.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا كما هو موضح أعلاه، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.lebensmittelwarnung.de
38
غريغز، لورد ستريت، ليفربول، المملكة المتحدة
منذ 3 أسابيع •reported by user-fgxmz766
السبت 6 أبريل تناولت لفائف السجق كانت باردة ولكن طعمها جيد. طوال الليل كان يتكرر علي. استيقظت من آلام شديدة كنت أتقيأ طوال يوم أمس واليوم الغثيان ولدي رأس قرع تسبب أيضًا في تفويت يوم من العمل. توقف القيء في اليوم الثالث عن شرب الماء فقط ولم
يجرؤ على تناول أي شيء حتى الآن يعمل من المنزل.
| الأعراض: قيء, غثيان, ألم المعدة
208
جسر واجاماما بريستول كريبس، طريق ميرلين، باتشواي، بريستول، المملكة المتحدة
منذ أسبوعين •reported by user-djqjp235
وجبة السبت 13/4/24 في واجاماما
| الأعراض: إسهال, غثيان
35
ليتل سيزار برافو، أفينيدا نيكولاس برافو، خورخي ألمادا، كولياكان روساليس، سين، المكسيك
منذ 4 أيام •reported by user-ytpp4868
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، صداع
المصدر المشتبه به: بيتزا بيبروني ليتل سيزار
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: طعم الجبن أقوى قليلاً من المعتاد ولكني لا أعرف ما إذا كان هناك أي خطأ في ذلك
المصدر المشتبه به: بيتزا بيبروني ليتل سيزار
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: طعم الجبن أقوى قليلاً من المعتاد ولكني لا أعرف ما إذا كان هناك أي خطأ في ذلك
3
أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيرًا ضد بعض المحار المجمد والخام ونصف القشرة من جمهورية كوريا، والذي يحتمل أن يكون ملوثًا بالنوروفيروس. وبحسب ما ورد أثر تفشي المرض على عدد غير محدد من الأشخاص في كاليفورنيا. تم توزيع هذا المحار على المطاعم وتجار التجزئة في كاليفورنيا
وربما وصل إلى ولايات أخرى أيضًا.
المنتجات المتأثرة هي اللوتات B231126 و B240103 و B240214 من المحار الذي تمت معالجته بواسطة JBR (KR 15 SP) في تونغيونغسي، جمهورية كوريا في تواريخ محددة في أواخر عام 2023 وأوائل عام 2024.
تنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المستهلكين بعدم تناول الطعام والمطاعم وتجار التجزئة بعدم تقديم أو بيع هذه المحار بسبب التلوث المحتمل بفيروس نوروفيروس.
في حالة ظهور أعراض نوروفيروس، مثل القيء والإسهال وآلام المعدة والغثيان، قم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.fda.gov
المنتجات المتأثرة هي اللوتات B231126 و B240103 و B240214 من المحار الذي تمت معالجته بواسطة JBR (KR 15 SP) في تونغيونغسي، جمهورية كوريا في تواريخ محددة في أواخر عام 2023 وأوائل عام 2024.
تنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المستهلكين بعدم تناول الطعام والمطاعم وتجار التجزئة بعدم تقديم أو بيع هذه المحار بسبب التلوث المحتمل بفيروس نوروفيروس.
في حالة ظهور أعراض نوروفيروس، مثل القيء والإسهال وآلام المعدة والغثيان، قم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.fda.gov
290
سيفوي، 201 شارع إيست جيفرسون، إنجلوود، كولورادو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-nprq7217
أكلت قطع الدجاج المشوية. قمت بتضييق نطاقه وأكلت المزيد في اليوم التالي من نفس الشيء. حدث من قبل مع الحمص قبل بضعة أشهر. أكلتها عدة أيام وفي كل مرة نفس الشيء. التشنج والإسهال.
| الأعراض: غثيان, إسهال, تشنجات
627
روبيو كوستال جريل، إيست برودواي بوليفارد، توكسون، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-wwrf5611
4-15-24 الساعة 12:30 مساءً. توكسون روبيو في برودواي. الإسهال بعد 6 ساعات.
| الأعراض: إسهال
570
واوا، الطريق 36، هازليت، نيوجيرسي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-twgjn568
بالأمس دجاج كويساديلا من واوا كان ابني يعاني من ألم بائس بعد ساعات قليلة فقط من تناول كويساديلا الدجاج من واوا أوف هازليت نيو جيرسي على الطريق 36. لقد كان يتقيأ دون توقف تقريبًا ويعاني من ألم شديد، ولم يتمكن من تناول أي شيء آخر أو النوم
طوال الليل. لقد مرت 24 ساعة من البؤس بالنسبة له
لقد استمر الأمر الآن منذ ما يقرب من أربع وعشرين ساعة ونحن نفكر في الذهاب إلى غرفة الطوارئ وبسبب فقدانه العمل وبسبب توقف أنشطته البدنية، فإنه يريد طلب تعويض. إنه بائس وكان يعاني من الكثير من الألم. لم يكن قادرًا على تناول الطعام أو الحصول على أي راحة حقًا. نحن نحاول معرفة كيفية التعامل مع هذا. ولكن هناك شيء واحد مؤكد. نحن نعلم أن هذا التسمم الغذائي جاء من الواوا. و؟ يريد أن يتم تعويضه. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, آخر
لقد استمر الأمر الآن منذ ما يقرب من أربع وعشرين ساعة ونحن نفكر في الذهاب إلى غرفة الطوارئ وبسبب فقدانه العمل وبسبب توقف أنشطته البدنية، فإنه يريد طلب تعويض. إنه بائس وكان يعاني من الكثير من الألم. لم يكن قادرًا على تناول الطعام أو الحصول على أي راحة حقًا. نحن نحاول معرفة كيفية التعامل مع هذا. ولكن هناك شيء واحد مؤكد. نحن نعلم أن هذا التسمم الغذائي جاء من الواوا. و؟ يريد أن يتم تعويضه. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, آخر
113
آخر 30 يومًا