تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: حديقة لام، 2505 إي كولونيال دي، أورلاندو، فلوريدا 32803، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
2505 East Colonial Drive, Orlando, 32803 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 09/05/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - معقم الكلور في غسالة الأطباق لا يتمتع بالحد الأدنى من القوة المناسبة. توقف عن استخدام غسالة الأطباق للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. تم تشغيله عدة مرات وتم اختباره بنسبة 0 جزء في المليون **تحذير**
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 10 فضلات فوق وحدة التبريد في منطقة التحضير تحت الاستخدام في الميكروويف - قام المشغل بتنظيف ما يقرب من 6 فضلات تحت استخدام آلة الأطباق - تم تنظيف المشغل **شكوى المسؤول**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
359
تعليقات
تعليق