Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Lam's Garden, 2505 E Colonial Dr, Orlando, FL 32803, EUA.
há 2 anos • negócios
2505 East Colonial Drive, Orlando, 32803 Florida, United States
Data de encerramento: 09/05/2023Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não tem a resistência mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Executado várias vezes, testou 0 ppm **Aviso**
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 10 excrementos na parte superior da unidade de refrigeração na área de preparação sob uso do micro-ondas - o operador limpou Aproximadamente 6 excrementos na máquina de lavar louça em uso - o operador limpou **Reclamação do administrador**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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