تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة لانغستون هيوز الابتدائية، 240 W 104 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
240 West 104th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 سبتمبر 202310. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود منظف لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة توزيع الطعام. لاحظ أيضًا عدم وجود منظف في حوض غسيل اليدين في غرفة المرحاض للأولاد. يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين مجهزة بسائل تنظيف اليدين في جميع الأوقات. طلب من المدير تقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-030- (ج).
22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
- تعليقات: وجدت درجات حرارة باردة غير مناسبة للحليب عند 46 فهرنهايت - 47 فهرنهايت موجودة في مبرد الحليب الخلفي على الجانب الآخر من مبرد المشي. يتجاهل المدير طوعًا. يجب الحفاظ على درجة حرارة باردة تبلغ 41 فهرنهايت أو أقل. انتهاك الأولوية. 7-38-05.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: تم العثور على حوالي 15-20 ذبابة صغيرة موجودة في التخزين الجاف في صندوق البصل. يجب تقليل نشاط الطيران. يوصى بالاتصال بمكافحة الآفات. مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ).
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق