تقرير سلامة الغذاء: حضانة ليتل فولكس كوتيدج، شارع ويست ماديسون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

5926 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت ما يقرب من 40 فضلات القوارض الصغيرة في جميع أنحاء المنشأة في الأماكن التالية خلال وقت التفتيش. على طول جانب الموقد على الأرض وخلف الثلاجة 1 في مساحة الإعداد، في مخزن التخزين الجاف على الرفوف السفلية وعلى الأرض في زوايا الغرفة المذكورة، في الغرفة حيث يوجد الفريزر في المرفق الخلفي، على الأرض المنتشرة حول خزان الماء الساخن وكذلك غرفة حوض المرافق. تعليمات لإزالة جميع الفضلات المذكورة وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة. يجب القضاء على النشاط على أرض الواقع. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: الأطفال الملاحظون في حوض غسل اليدين في أقصى اليمين في الفصل الدراسي في المنشأة الخلفية مع تسرب الأنابيب والمياه إلى الأرض أثناء وقت التفتيش. تعليمات للإصلاح والصيانة في حالة جيدة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: تعليمات لتوفير علبة قمامة مغلقة لغرفة مرحاض الموظفين.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة على الأرضيات في جميع أنحاء منطقة المطبخ، والمساحة التي يوجد بها الفريزر. تعليمات للتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov