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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西麦迪逊街小屋托儿所。

1 年前 source chicago.gov 商业

5926 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States

报告日期:2024 年 10 月 22 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在检查期间,在以下地点观察到整个设施中大约有 40 个小型啮齿动物粪便。沿着地板上的炉子一侧和冰箱1的后面准备空间,在干储藏室的下层架子上,在地板上所述房间角落里,在冰柜所在的房间里,在散落在热水箱周围的地板上,以及杂物水槽房间。指示清除所有上述粪便,并对受影响区域进行清洁和消毒。必须消除内部活动。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (a)。引文已发布。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到洗手水槽中的孩子在教室后方设施的右边,在检查期间,管道漏水,水流到地板上。已指示进行维修并保持良好状态。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:指示为员工洗手间提供封闭式垃圾桶。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个厨房区域和冰箱所在空间的地板上有食物残渣。已指示进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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