تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: لوس تشيبس، 3116 W البابا يوحنا بولس الثاني، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60632 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 20256. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- التعليقات: معالج الطعام الملحوظ يستهلك موزًا مرتديًا القفازات في منطقة إعداد الطعام. أصدر تعليمات للمديرين بأن الموظفين يجب أن يستهلكوا المشروبات/الطعام في مناطق محددة لمنع تلوث الأغذية والمعدات والأواني.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: الورق المقوى الملحوظ يستخدم كبطانة تحت معدات الطهي. تعليمات للإزالة والصيانة حتى يكون السطح أملسًا وسهل التنظيف
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: غطاء مفقود على وعاء القمامة في غرفة المرحاض. بدلاً من ذلك لتوفير التغطية والصيانة
المصدر: chicago.gov
309
تعليقات
تعليق