تقارير سلامة الغذاء: Los Chepes, 3116 W Pope John Paul II Dr, Chicago, IL 60632, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لوس تشيبس، 3116 W البابا يوحنا بولس الثاني، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2025
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- التعليقات: معالج الطعام الملحوظ يستهلك موزًا مرتديًا القفازات في منطقة إعداد الطعام. أصدر تعليمات للمديرين بأن الموظفين يجب أن يستهلكوا المشروبات/الطعام في مناطق محددة لمنع تلوث الأغذية والمعدات والأواني.
47. الأسطح…
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- التعليقات: معالج الطعام الملحوظ يستهلك موزًا مرتديًا القفازات في منطقة إعداد الطعام. أصدر تعليمات للمديرين بأن الموظفين يجب أن يستهلكوا المشروبات/الطعام في مناطق محددة لمنع تلوث الأغذية والمعدات والأواني.
47. الأسطح…
309
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لوس تشيبس، 3116 دبليو بوب جون بول الثاني دكتور، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 يونيو 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لا يوجد مطهر في الموقع وقت الفحص لغسل معدات الطهي وشطفها وتعقيمها. بدلاً من ذلك لتوفير معقم. انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005. قدم الشخص المسؤول معقم الكلور بنهاية الفحص.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لا يوجد مطهر في الموقع وقت الفحص لغسل معدات الطهي وشطفها وتعقيمها. بدلاً من ذلك لتوفير معقم. انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005. قدم الشخص المسؤول معقم الكلور بنهاية الفحص.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ…
124
تعليقات
تعليق