Rapports de sécurité alimentaire: Los Chepes, 3116 W Pope John Paul II Dr, Chicago, IL 60632, USA
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Rapport réglementaire
Los Chepes, 3116 W Pope Jean-Paul II Dr, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 octobre 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé en train de consommer une banane avec des gants dans la zone de préparation des aliments. A indiqué aux responsables que les employés devaient…
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé en train de consommer une banane avec des gants dans la zone de préparation des aliments. A indiqué aux responsables que les employés devaient…
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Rapport réglementaire
Los Chepes, 3116 W Pope John Paul II Dr, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : aucun désinfectant sur place au moment de l'inspection pour laver, rincer et désinfecter le matériel de cuisson. Au lieu de fournir un désinfectant. Violation de priorité.…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : aucun désinfectant sur place au moment de l'inspection pour laver, rincer et désinfecter le matériel de cuisson. Au lieu de fournir un désinfectant. Violation de priorité.…
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