تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماماز تشيز ستيك، 629 إن ويستمورلاند رود، أورلاندو، فلوريدا 32805، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
629 North Westmoreland Drive, Orlando, 32805 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 11/17/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - لا يتم تغليف جميع المنتجات تجاريًا. يتم تخزين الدجاج النيء فوق عبوات الزبدة في الفريزر الذي يمكن الوصول إليه. **تحذير** - من فحص المتابعة 2023-11-17: **تم تمديد الوقت**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض التي تم العثور عليها. 16 فضلات القوارض على الرفوف التي وضعت صندوق الرقائق في التخزين الجاف 5 فضلات القوارض فوق الحاويات البلاستيكية السوداء الموجودة على الرف في التخزين الجاف 2 فضلات القوارض فوق صناديق القفازات الفردية 8 فضلات القوارض على الأرض تحت الرف الذي كشف عن عناصر خدمة فردية، صناديق جاهزة للاستخدام. 1 قارض يسقط على أرضية غرفة الطعام المجموع = 32 فضلات القوارض **شكوى الإدارية** - من فحص المتابعة 2023-11-17:18 فضلات القوارض على الرفوف التي تحتوي على صندوق تخزين جاف 10 على الأرض بجوار الوصول إلى الفريزر في المخزن الجاف المجموع = 28 فضلات القوارض**شكوى الإدارة** تم تصحيحها في الموقع**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
13
تعليقات
تعليق