Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Mama's Cheesesteak, 629 N Westmoreland Dr, Orlando, FL 32805, EUA.
há 2 anos • negócios
629 North Westmoreland Drive, Orlando, 32805 Florida, United States
Data de encerramento: 17/11/2023Violações:
- Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. O frango cru é armazenado em pacotes de manteiga no freezer reach-in. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-11-17: **Tempo estendido**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. 16 excrementos de roedores na prateleira que colocam a caixa de batatas fritas em armazenamento seco 5 excrementos de roedores em cima de recipientes de plástico preto localizados na prateleira no armazenamento a seco 2 excrementos de roedores em cima de caixas de luvas individuais 8 excrementos de roedores no chão sob a prateleira que descobriu um único serviço itens, caixas para viagem. 1 roedor caindo no chão da sala de jantar Total = 32 excrementos de roedores **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-11-17:18 excrementos de roedores na prateleira que tem uma caixa em armazenamento seco 10 no chão próximo ao alcance do freezer em armazenamento a seco Total = 28 excrementos de roedores **Reclamação do administrador** **Corrigida no local**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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