تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماريانوز فريش ماركت، 333 إي بنتون بي إل، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
333 East Benton Place, Chicago, 60601 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 19 أغسطس 202139. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: وجدت خرطوم يخرج من بلاط السقف تسرب السائل على الأواني النظيفة في بالوعة 3 كومب في المطبخ الرئيسي. مصدر السائل غير معروف، مدير تعليمات لمنع أي قطرات أو تسرب على الأواني النظيفة أو الأطعمة المفتوحة. انتهاك أساس الأولوية 7-38-005. يتم توجيه خرطوم إلى استنزاف الأرض بحلول نهاية التفتيش.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تقشير الطلاء لوحظ على بلاط سقف المطبخ الرئيسي، تعليمات لإزالة. لوحظ تراكم الغبار على أغطية مروحة تبريد المشي، تعليمات للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق