تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماكس ويل إكسبريس، 1058 W 87 شارع، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
1058 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 مارس 202238. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على appx. 25 أو أكثر من فضلات الفئران على الحواف الداخلية الخلفية من 3- الأبواب والزجاج تصل في المبردات وعلى الأرض تحت الباب 3-. يجب إزالة الفضلات. تنظيف المناطق وتعقيمها. يوصى بأن يكون لديك مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 3/18/22. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) (إصدار الاقتباس)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ appx. '1/2-3/4' الفجوة على طول الجزء السفلي من الباب الأمامي الشرقي والإطار. يجب أن تجعل الباب محكم.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الشحوم وحطام الطعام المتراكم من طاولة الشواء وخزائن المقلاة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال قواعد الجدران فضفاضة في منطقة اللوبي، بلاط الأرضيات التالفة تحت 3- بالوعة شركات، بالقرب من خزان الماء الساخن ومنطقة الإعدادية الأمامية، لوحة الحائط فضفاضة وبلاط الجدران المفقودة وراء معدات الطهي.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف تراكم الأوساخ وشبكات العنكبوت من الجدران والأبواب في جميع أنحاء المباني.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الشحوم من الأرض تحت معدات الطهي.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: يجب توفير أغطية نهاية على الدروع الخفيفة في منطقة الإعدادية الأمامية.
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق