报告人
1058 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2022年3月18日38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。在 3 门的后部内部壁架上有 25 只或更多老鼠粪便进入冷却器和 3 门下方的地板上。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 3 月 18 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到了一个 appx。东前门和框架底部有 “1/2-3/4” 的间隙。必须使门紧贴。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁烧烤桌、油炸锅柜中积聚的油脂和食物残渣。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换大厅区域的松散墙底座、3-comp 水槽下损坏的地砖、靠近热水箱和前准备区域、松散的墙板以及烹饪设备后面缺失的墙砖。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理整个场所墙壁和门上积聚的污垢和蜘蛛网。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清洁烹饪设备下方地板上的油脂。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须在前部准备区域的遮光罩上提供端盖。
资料来源：chicago.gov
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