تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماك دونالدز، 7900 S الدكتور مارتن لوثر كينغ جونيور الدكتور، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
7900 South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, 60619 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 16 نوفمبر 202149. تنظيف الأسطح غير الغذائية والغذائية
- تعليقات: لاحظ تراكم رذاذ الطعام تحت الآلة الطريقة حيث يخرج الطين وداخل الفتحة الموجودة في الجزء السفلي من الماكينة. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة كوسيلة لمنع إيواء الآفات والحشرات.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظت الأرضيات في جميع أنحاء تحت وحول معدات الطهي ومعدات غير الطهي مع تراكم الأوساخ والحطام والحطام الغذائي والانسكاب. في الخلف على طول جدار التخزين المنزلق أيضًا. تعليمات لتنظيف وصيانة جميع المناطق.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظ عدد قليل من بلاط الجدران في المنطقة الخلفية خلف التخزين المنزلق يخرج من الجدار. تعليمات لإصلاح وصيانة.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق