Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mc Donalds, 7900 S Dr. Martin Luther King Jr. Dr., Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

7900 South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, 60619 Illinois, United States

Datum des Berichts: 16. Nov. 2021
49. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: Beobachtete eine Ansammlung von Lebensmittelspritzern unter der matschigen Maschine, wo der Slushy herauskommt, und in der Öffnung an der Unterseite der Maschine. Es wurde angewiesen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten, um Schädlingsbekämpfung und Insektenbeherbergung zu verhindern.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete die Böden unter und um Kochgeräte und Nicht-Kochgeräte mit einer Ansammlung von Schmutz, Ablagerungen, Speiseresten und Verschüttungen. In der Rückseite entlang der Wand des verschiebbaren Stauraums. Es wurde angewiesen, alle Bereiche zu reinigen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete einige der Wandfliesen im hinteren Bereich hinter dem Schiebelager, die sich von der Wand lösten. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov