报告人
7900 South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, 60619 Illinois, United States
报告日期：2021 年 11 月 16 日49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到在泥泞的机器下方以及机器底部的开口内积聚了食物飞溅物。被指示进行清洁、消毒和维护，以防止窝藏害虫和昆虫。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备和非烹饪设备下方和周围的地板上堆积了灰尘，碎屑，食物碎片和溢出物。在滑动存储的墙壁上也是如此。指示清洁和维护所有区域。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到滑动存储空间后面的后部区域的一些墙砖从墙上松动。被指示进行维修和维护。
来源：chicago.gov
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