تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: حانة ماكمورفي الأيرلندية، 14 شارع مونتيري، بيكرسفيلد، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 سنوات •source kget.com • عمل
14 Monterey Street, Bakersfield, 93305 California, United States
تاريخ الإغلاق: 10 أكتوبر 2018سبب الإغلاق:
وذكر التقرير انه فى عملية تفتيش جرت فى 10 اكتوبر، لاحظ مسؤولو الصحة فضلات الفئران فى منطقة الخدمات الغذائية والصراصير الحية خلف الحانة.
تشمل الانتهاكات الأخرى العفن الأسود داخل آلة صنع الثلج. نصح مسؤولو الصحة الحانة بتنظيف وتعقيم الآلة لمنع التلوث المتبادل. كما وجد المسؤولون تراكم الشحوم حول الشواية في منطقة تحضير الطعام وعلى الجدران بالقرب من الشواية، مما يخلق خطرًا على الحريق.
لاحظ مسؤولو الصحة أيضًا أن حوض الأرضية في الجزء الخلفي من المنشأة بالقرب من آلة الثلج كان مغطى بالعفن الأسود.
21
تعليقات
تعليق