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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: McMurphy's Irish Pub, 14 Monterey Street, Bakersfield, CA, EE. UU..

hace 7 años •source kget.com • negocio

14 Monterey Street, Bakersfield, 93305 California, United States

Fecha de cierre: 10 de octubre de 2018
Motivo del cierre:
En una inspección del 10 de octubre, los funcionarios de salud observaron excrementos de ratas en el área de servicio de alimentos y cucarachas vivas detrás de la barra, según el informe.

Otras infracciones incluyen moho negro dentro de la máquina de hielo. Los funcionarios de salud aconsejaron al pub que limpiara y desinfectara la máquina para evitar la contaminación cruzada. Las autoridades también encontraron acumulación de grasa alrededor de la parrilla en el área de preparación de alimentos y en las paredes cercanas a la parrilla, lo que crea un peligro de incendio.

Los funcionarios de salud también notaron que el fregadero del piso en la parte trasera de la instalación cerca de la máquina de hielo estaba cubierto de moho negro.

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