تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماكدونالدز، 3855 W لورانس افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
3855 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 أبريل 202210. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي لافتات غسل اليدين في handsink تقع في منطقة إعداد المطبخ. تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع مغاسل اليدين في جميع أنحاء المؤسسة.
15. طعام منفصل ومحمي
- تعليقات: لاحظ الموظف يرتدي القفازات، وأخذ المال من العملاء والاستيلاء على hashbrown (من وحدة عقد الساخنة) ووضعها في كيس دون لألمان/تغيير القفازات. تعليمات المدير لغسل اليدين وتغيير القفازات عند تغيير المهام. انتهاك الأولوية 7-38-100. تم إصدار الاقتباس.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ استنزاف الأرض القذرة تحت بالوعة ثلاثة مقصورة تقع في منطقة غسل الطبق الخلفي. Instrcuted لتفاصيل نظيفة وصيانة.
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق