تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطبخ مي، 10169 يونيفرسيتي بوليفارد، أورلاندو، فلوريدا 32817، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source msn.com • عمل
10169 University Boulevard, Orlando, 32817 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 04/15/2022أولوية عالية - نشاط صرصور موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 1 صرصور حي يزحف على الحائط خلف بالوعة اليد في خط الطهي 1 صرصور مباشر تحت الفريزر 1 صرصور مباشر خلف الفريزر 1 صرصور حي في نشا الذرة تحت بالوعة اليد 2 صراصير حي خلف طباخ الأرز 2 صراصير حي تحت طاولة صنع في خط الطهي المجموع = 8 صراصير
أولوية عالية - تعمل برخصة قسم الفنادق والمطاعم منتهية الصلاحية.
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة في الجزء العلوي من المائدة على الطعام الجاهز للأكل في الجزء السفلي من طاولة الصنع - لا يوجد حاجز مادي كامل بين الأعلى والأسفل.
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع منتج غير مغسول. البيض الخام المخزنة بجانب كيس من الجزر في متناول اليد في برودة.
أولوية عالية - إيقاف البيع الصادر في الوقت المحكم/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة.
أولوية عالية - وقت الطهي/التسخين/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا تبرد من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
30
تعليقات
تعليق