أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: مخبز ميكاتو الكولومبي، 5423 شارع لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ سنة source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    5423 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 16 أغسطس 2023
    22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
    - التعليقات: لاحظ أن العديد من أطعمة tcs محفوظة في درجات حرارة غير مناسبة تتراوح بين 51-53 فهرنهايت، وتخلص المدير من 2 رطل من البيض، و 1 جالون من الحليب، وربع جالون من كريمة الخفق الثقيلة (25 دولارًا)، وطلب من المدير التأكد من الاحتفاظ بجميع أطعمة tcs الباردة عند 41 فهرنهايت أو أقل.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - التعليقات: لوحظ وجود مبردين مبردين في درجات حرارة غير كافية تبلغ 57 فهرنهايت و 51 فهرنهايت، وطلب من المدير التأكد من إبقاء جميع المبردات عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تم وضع علامة على المبردات. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-005.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: ألواح التقطيع الملحوظة في المنطقة الإعدادية مع الخدوش الثقيلة. طلب من المدير إعادة تسطيح ألواح التقطيع أو استبدالها.

    52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
    - التعليقات: لوحظ عدم كفاية التخلص من مياه الصرف الصحي في حوض مكون من ثلاث حجرات. عندما تستنزف إحدى المقصورات غرفة أخرى تغمرها المياه. طلب من المدير خدمة المغسلة المكونة من 3 أقسام. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: لاحظت الانتهاكات الأساسية السابقة التي لم يتم تصحيحها خلال الإطار الزمني المحدد. أصدر التقرير #2560316 بتاريخ 6 يوليو 2022 تعليمات للمنشأة بـ #10 لتوفير لافتات غسل اليدين في غرفة مرحاض العملاء، و #47 إعادة طلاء أو استبدال الرفوف الصدئة في مبرد المشي، و #49 تنظيف الرفوف في مبرد المشي، و #58 توفير التدريب على مسببات الحساسية الغذائية لمدير الأغذية المعتمد. لوحظ عدم وجود مغسلة لغسل اليدين في غرفة مرحاض العميل؛ لاحظت وجود رفوف صدئة في المبرد تحتوي على مادة تشبه العفن؛ لاحظت عدم وجود تدريب على مسببات الحساسية الغذائية. طلب من المدير معالجة جميع الانتهاكات الأساسية السابقة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090.

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    لقد طلبت 2 لفائف تويستر و 2 بطاطس مقلية (صفقة في KFC). غلاف تويستر يأتي مع صلصة سوبرتشارجر والآخر بصلصة الفلفل الحلو. تناول شريكي الفلفل الحلو بينما كان لدي الشاحن الفائق. بعد حوالي ساعة من تناوله، أصبت بتشنجات في المعدة وغثيان، لذا تناولت شاي النعناع على أمل… شاهد المزيد

    #kfc #wales #gb #تشيلي #فرايز #لف

    استيقظت من آلام المعدة وتقيأت في الساعة 2 صباحًا. أكلت فقط مثل 5 حبات فراولة. ولا تعاني من الحساسية.  | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

    #berlin #de

    أكلت أنا وزوجي يوم الأحد في روبي تيوزداي في فورت مايرز. أكلت بار السلطة والأضلاع. لقد أرسلت الأضلاع مرة واحدة لأنها كانت جافة. الترتيب التالي كان أفضل. بحلول صباح يوم الاثنين كنت مريضًا جدًا وما زلت مريضًا والآن يوم الأربعاء 9/11  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #rudyscountrystorebarbq #fortmyers #florida #us #الأضلاع #سلطة

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
    المصدر المشتبه به: جينجيغو
    البداية: من 12 إلى 24 ساعة
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    المرضى: شخصان
    معلومات إضافية: طلبت وعاء ستيك مع الأرز الأبيض والبصل أمس 9/9/24. لقد طلبت من خلال موقع الويب… شاهد المزيد

    #gahanna #ohio #us #شريحةلحم

    كانت الزوجة قد اشترت لي وجبة وابر جونيور، و 4 قطع من قطع الدجاج، والبطاطا المقلية الصغيرة مع مشروب صغير. أكلت هذه الأطعمة، وبعد 2-4 ساعات على الفور، بدأت أعاني من: تشنجات في المعدة، وصداع، وقشعريرة، وغثيان، وألم وضعف في جسدي كله. بدأت أعاني من الإسهال مباشرة… شاهد المزيد

    #burgerking #puyallup #washington #us #برغر #دجاج #فرايز #شذراتالدجاج #وابر

    تناولت تشيريوس بجوز العسل الليلة الماضية وعانت من تشنجات في المعدة وإسهال طوال الصباح.  | الأعراض: إسهال, تشنجات

    #cheerios #ottawa #ontario #ca #عسل

    أعددت الحساء الليلة الماضية 9/3/24 وحوالي الساعة 3 صباحًا كان الجميع يتقيئون ونوبات من الإسهال والصداع والقشعريرة. ما زلت أتقيأ الآن إنها الصفراء! لن يحدث ذلك مرة أخرى!  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الصفراء

    #walmart #bryan #texas #us #الشوربة

    قامت Franprix طواعية بسحب بلدها Country Terrine باستخدام Green Pepper Label Rouge بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا من خلال Franprix وشبكات توزيع الكازينو الأخرى.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو ماركة FRANPRIX Country Terrine مع جرين بيبر ليبل روج، معبأ في… شاهد المزيد

    #allergicreaction #fr #allergen

    اشتريت أمس 6 قطع من قطع الدجاج وشرائح السمك من ماك دونالد بعد 3 أو 5 ساعات من تناول وجبتي، أشعر بالمرض الشديد وأشعر بالسوء الشديد حيال هذا الطعام  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #mcdonalds #dallas #texas #us #دجاج #الأسماك #شذراتالدجاج

    A
    تستدعي شركة American Outdoor Products، Inc. فراولة رائد الفضاء بسبب المستويات المرتفعة من الرصاص. تم توزيع المنتج على الصعيد الوطني.

    يشمل الاستدعاء فراولة رائد الفضاء، التي تُباع في أكياس بلاستيكية معدنية سعة 0.5 أوقية (14 جرامًا). يمكن شراء المنتج بشكل فردي أو في 6 أو 12 أو… شاهد المزيد

    #us