تقرير سلامة الغذاء: مطبخ مينغهين، 2162-2170 S آرتشر افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

2168 South Archer Avenue, Chicago, 60616 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 17 مايو 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: تحتاج ألواح التقطيع الجديدة إلى استبدال الألواح البالية والملونة. تعليمات للاستبدال والصيانة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: مقبض الباب برودة في حاجة إلى استبدال، حيث كسر. تصحيح وصيانة.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: طوابق في كل من المطابخ الإعدادية في حاجة إلى إعادة الحشو. تعليمات للجص والصيانة.

المصدر: chicago.gov